BAYCREW'S FOOD MARCHE / 飲料

Tangerineジュースセット (南柑1本・ブラッドオレンジ1本)

¥6,480

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- 愛媛みかんが丸ごと味わえる“みかんジュース"「Tangerine」-

愛媛県の恵まれた気候と太陽の恵みをたっぷり浴びて育った、美味しさが凝縮されたみかんを使用したブランドの南柑20号オレンジジュースとブラッドオレンジジュースのセット。

甘みと酸味のバランスが絶妙で豊かな香りが特徴の南柑20号オレンジジュースと、独特の赤い果肉と甘酸っぱい味わいが楽しめるブラッドオレンジジュース。どちらも自然の味をそのまま閉じ込めた贅沢な逸品です。

特別な贈り物としても最適な2本を厳選しました。
大切な人へのお中元や、ちょっとした自分自身へのご褒美にも。
心も体も満たされるひとときをお過ごしください。

Tangerine - タンジェリン -

みかん畑の美しい景色や、柑橘類をきっかけにこの街の魅力をより多くの方に伝え、これからの新しい農業の在り方を広げてることを目指し今最も注目を集めている愛媛みかんの発祥地で6代続く柑橘農園。

南柑20号
老若男女が大好きな温州みかん、香り、甘さ抜群で濃厚な南柑20号のジュースです。
南柑20号は、11月〜12月にかけて収穫され、収穫後、倉庫にて1週間ほど寝かせ(よそ)、水分を飛ばして酸味を程よく抜かせます。水分を飛ばすことでとろみのある口当たりと甘さが際立つようになり"日本の温州ミカン"の良さがしっかりと伝わる味に仕上がりました。
早生よりも甘さがグッと増して、酸味もバランスよく入っておりその味はこたつの上にあるみかん、ザ・日本の蜜柑。

BLOOD ORANGE
宇和島で栽培されるブラッドオレンジは2種類、モロとタロッコ。
モロの特徴は、ブラッドオレンジの中でも赤みが強い果肉の色。ワインのような赤紫色をしています。
甘味、酸味ともに濃く、味が濃厚で、鼻に抜ける香りが独特なクセがあり、これはもう、美味しすぎてクセになります。
タロッコは色は朱色。甘味がとっても強くジューシーでとても食べやすい味なので、
この2種を混ぜて絞ることによって、バランスが良くなります。
ブラッドオレンジの赤い果肉の秘密は、「アントシアニン」と呼ばれる色素によるもので、抗酸化作用があるので体に良いです。
*アントシアニン成分は温度変化に弱いため、夏になると赤色から茶色に変化します。味に変化はないのですが、気になる方は冷蔵庫保存をお勧めいたします。

※ジュースの風味をお楽しみいただくため、開封後はお早めにお召し上がりください。