フランス語で『習慣・儀式』の名を冠するブーランジェリー＆カフェ

「RITUEL」は、2015年にヴィエノワズリー店、2020年6月にはカフェを、そして2024年2月、虎ノ門へ旗艦店がオープン。フランスの古き良き伝統的な製パン技術で生み出されるヴィエノワズリーや、そのフィロソフィーを受け継ぐケーキなど、厳選された小麦や卵、牛乳、四季が織りなす旬のフルーツを用い、フレンチのエッセンスを加えたラインナップが揃います。