<山笑ふ>厳選お肉と縁起食材を贅沢に-伝統と革新の二段重「匠の肉おせち」
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- おせち冷凍便
- ギフトラッピング不可
こちらの商品はご予約商品です
・2025年12月31日（水）/ 2026年1月1日（木）のどちらかご希望のお日にちにお届けいたします。
・プルダウンよりご希望のお届け日をお選びください。
・冷凍便でのご配送となります。
- 山笑ふ自慢のお肉と縁起食材が詰まった二段重 -
昨年、大好評完売の山笑ふ「肉おせち」が、今年はさらに豪華に！
“お肉たっぷりの一の重”と、“縁起食材を詰め込んだ二の重”の贅を尽くした二段重の全22品。
■一の重｜山笑ふ特製「肉おせち」
厳選された黒毛和牛や米澤豚など、こだわり抜いたお肉料理を詰め込んだ贅沢なお重。相性抜群の特製ソース付き！まさに“肉好きのためのおせち”です。
<内容：お肉>
黒毛和牛モモ(120g)
シンプルな味付けのローストビーフ。
じっくり炒めた玉ねぎの旨みがきいた山椒風味のソースとあわせてお召し上がりください。
黒毛和牛イチボ(120g) / トマトのカクテルソース
西京味噌に漬け込んだローストビーフ。
こちらはソースはつけず、そのままお召し上がりいただくのがおすすめです。
黒毛和牛サーロイン(120g) / レホールソース
シンプルな味付けのローストビーフ。
大根、玉ねぎ、ベルギーエシャレット、りんごなどをすりおろして作った山笑ふ特製さっぱり醤油ソースに付けてお召し上がりください。
レーホールがちょうど良いアクセントに。
米澤豚ロース(100g) / トマトのカクテルソース
ソミュール液に漬け込んだローストポーク。
特製トマトのカクテルソースとあわせてお召し上がりください。
※全てローストビーフにしてご用意しております。
<内容：3種特製ソース>
・山椒玉ねぎソース
・レホールソース
・トマトのカクテルソース
■二の重｜華やかで縁起の良い「伝統おせち」
黒豆や数の子、海老、栗きんとんなど、日本のお正月に欠かせない縁起食材を美しく詰め合わせました。見た目も華やかで、家族が集まる新年の食卓にぴったりです。
<内容>
・かまぼこ 3枚
・伊達巻 3枚
・昆布巻き 30g
・ブリ柚庵焼き 45g
・サワラの西京焼き 45g
・笹麸 3個
・穴子八幡巻 3本
・黒豆 25g
・栗金団 40g
・天使の海老 3尾
・紅茶鴨ロース山椒風味 15g
・龍皮巻き 3個
・アワビ 2個
・人参 1個
・信田巻 3個
・蓮根甘酢 10g
・数の子 40g
・イクラ 30g
<特定原材料等28品目>
牛肉・卵・乳成分・リンゴ・小麦・大豆・ゼラチン・エビ・鶏肉
<詳細>
一の重
・黒毛和牛サーロイン ローストビーフ：牛肉・卵・乳成分
・黒毛和牛イチボ ローストビーフ：牛肉・大豆
・黒毛和牛モモ ローストビーフ：牛肉・卵・乳成分
・米澤豚ロース ローストビーフ：豚肉
・山椒玉ねぎソース：小麦・大豆
・レホールソース：小麦・大豆・リンゴ
・トマトのカクテルソース：なし
・かまぼこ：小麦・卵
<サイズ>
6.5寸（約20cm）の重箱二段
<賞味期限>
冷凍賞味期限：10日
解凍後は当日中にお召し上がりください。
<解凍方法・お召し上がり方>
冷蔵庫内で半日～1日解凍。
解凍後は当日中にお召し上がりください。
<ご予約期間>
9月12日（金）～
<配送についてのお知らせ>
・こちらの商品はご予約商品です。
・2025年12月31日（水）/ 2026年1月1日（木）のどちらかご希望のお日にちにお届けいたします。
・プルダウンよりご希望のお届け日をお選びください。
・冷凍便でのご配送となります。
<キャンセルについて>
・11月末までキャンセル可能です。キャンセルの場合は、お問い合わせよりご連絡をお願いいたします。
・12月以降、当ショップでは、原則お客様都合によるキャンセル・返品・交換・ご注文内容の変更は承っておりません。あらかじめご購入商品をご確認くださいませ。
【やきにく 山笑ふ】
心地の良い空間を演出し“くつろぎ”と共に、厳選した上質なお肉をご提供する
やきにく屋です。国内に3店舗を構えるしゃぶしゃぶ 山笑ふの“一人一鍋”を継承して、“一人一台の無煙ロースター”のお席をご用意しています。春をあらわす季語である、店名の「山笑ふ」は、ふつふつとたぎりながら芽吹く様子を表現しています。
Instagram： https://www.instagram.com/yakiniku_yamawarau.jp/
公式HP：https://www.yamawarau-flavorworks.com/yakiniku-yamawarau-home
オンラインショップ： https://baycrewsfoodmarche.jp/collections/yamawarau
【しゃぶしゃぶ 山笑ふ】
厳選された産地の肉と季節ごとの旬の野菜を、匠の技を集結させたこだわりの空間でお楽しみいただける、“一人しゃぶしゃぶ”の専門店です。 日本独自の食文化であるしゃぶしゃぶを楽しんで頂くために、O型のカウンター席を中心に、一人にひと鍋ずつご用意しています。伝統工芸品の「曲げわっぱ」やオリジナルの銅鍋、掛川手織葛布の「のれん」など、各所に匠の技を体感できるしつらえを施した空間でお迎えします。
HP：https://www.flavorworks.co.jp/brand/yamawarau.html
Instagram：https://www.instagram.com/yama_warau.jp
