【肉ギフト】表参道店で大人気！黒毛和牛 ひつまぶし（2人前）
¥4,800
- 通常配送
- 山笑ふ冷凍別便
- ギフトラッピング不可
低温調理で柔らかく仕上げた黒毛和牛たっぷりの贅沢な「ひつまぶし」 山笑ふ 表参道店で大人気のひつまぶしをご自宅で。
鰻でおなじみの“ひつまぶし”ですが、山笑ふは上質な“黒毛和牛”をひつまぶしに仕立てた “しゃぶしゃぶ屋さんならでは” の贅沢で大人気の逸品です。
主役の牛肉は、ひつまぶしに最適な旨味たっぷりの厳選したこだわりの黒毛和牛の赤身を使用。表面を強火で焼きつけたあとに、低温でゆっくりと調理し、外側は香ばしく中はしっとりと柔らかい食感に仕上げています。
炊き立てのごはんの上に、丁寧にスライスしたお肉をたっぷりと乗せ、山椒が香る甘辛い特製だれ、薬味やとろろをのせたり、お茶漬けにしたり。
“１度で４度楽しめる” 山笑ふのひつまぶしをぜひご堪能ください。
【黒毛和牛ひつまぶしの美味しいお召し上がり方】
1、まずはそのままで
山椒が香る特製だれで仕上げた黒毛和牛本来の美味しさをお楽しみください。
2、薬味をのせて
お肉の美味しさがさらに引き立つ、わさび・万能ねぎなどの薬味をのせてお召し上がりください。
3、とろろをかけて
お茶碗に取り分け、とろろかけごはんに。甘辛いたれのしみたごはんとの相性抜群です。
4、最後はだしをかけて
お茶碗に取り分け、お好みの薬味をたっぷりとのせ、温かい出汁をかけお茶漬けでお楽しみください。
≪内容量≫
黒毛和牛赤身 200g
刻みわさび 20g
あられ 4ｇ
刻み海苔 2g
長いもとろろ 40g
緑茶出汁 170ml×2
ひつまぶしたれ 33m×2
≪特定原材料等28品目≫
牛肉
ひつまぶしたれ：小麦・大豆
≪消費期限≫
期限まで10日以上のものを発送いたします。（冷凍）
≪配送に関してのお知らせ≫
原則、5営業日以内に発送いたします（土日祝を除く）
≪解凍方法≫
冷蔵庫内で半日自然解凍後、お早めにお召し上がりください。
【山笑ふ】
<しゃぶしゃぶ>
厳選された産地の肉と季節ごとの旬の野菜を、匠の技を集結させたこだわりの空間でお楽しみいただける、“一人しゃぶしゃぶ”の専門店です。 日本独自の食文化であるしゃぶしゃぶを楽しんで頂くために、O型のカウンター席を中心に、一人にひと鍋ずつご用意しています。伝統工芸品の「曲げわっぱ」やオリジナルの銅鍋、掛川手織葛布の「のれん」など、各所に匠の技を体感できるしつらえを施した空間でお迎えします。
<やきにく>
心地の良い空間を演出し“くつろぎ”と共に、厳選した上質なお肉をご提供するやきにく屋です。国内に3店舗を構えるしゃぶしゃぶ 山笑ふの“一人一鍋”を継承して、“一人一台の無煙ロースター”のお席もご用意しています。春をあらわす季語である、店名の「山笑ふ」は、ふつふつとたぎりながら芽吹く様子を表現しています。
HP：https://www.yamawarau-flavorworks.com
しゃぶしゃぶ Instagram：https://www.instagram.com/yama_warau.jp
やきにく Instagram：https://www.instagram.com/yakiniku_yamawarau.jp/
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