2025年肉おせち早割開催中！！
10/31（木）までのご予約で10％OFF

職人がひとつずつ丁寧にお作りいたします。
その為、数に限りがございますので、
ご希望の方はお早めにご予約くださいませ。

- 山笑ふ名物「肉ブーケ」や4種の自家製ローストビーフを堪能できる贅沢三段重 -

山笑ふより厳選されたお肉を堪能できる贅沢肉づくし重をご用意いたしました。
それぞれのお肉に合わせた特製だれとご一緒にお楽しみください。

【 一の段 】
黒毛和牛モモ
シンプルな味付けのローストビーフ。
じっくり炒めた玉ねぎの旨みがきいた山椒風味のソースとあわせてお召し上がりください。

黒毛和牛イチボ
西京味噌に漬け込んだローストビーフ。
こちらはソースはつけず、そのままお召し上がりいただくのがおすすめです。

黒毛和牛サーロイン
シンプルな味付けのローストビーフ。
大根、玉ねぎ、ベルギーエシャレット、りんごなどをすりおろして作った山笑ふ特製さっぱり醤油ソースに付けてお召し上がりください。
レーホールがちょうど良いアクセントに。

米澤豚ロース
ソミュール液に漬け込んだローストポーク。
特製トマトのカクテルソースとあわせてお召し上がりください。

1．黒毛和牛モモ
2．黒毛和牛イチボ
3．黒毛和牛サーロイン
4．米澤豚ロース

※全てローストビーフにしてご用意しております。

【 二の段 】
山笑ふ名物の厳選タンと黒毛和牛ロースの「肉ブーケ」と人気のハラミやカルビが入った焼肉セット。
特製出汁たれと焼肉のたれとご一緒にお召し上がりください。

1．厳選ハラミ
2．厳選タンブーケ
3．黒毛和牛ロースブーケ
4．黒毛和牛カルビ

【 三の段 】
A4等級以上 山形黒毛和牛のリブロース。
肉質がきめ細かく、霜降りも入りやすい上級部位でとろけるような食感です。

・黒毛和牛リブロース

<内容量>
6.5寸（約20cm）の重箱三段

【 一の段 】
・黒毛和牛サーロイン　120g
・黒毛和牛イチボ　120g
・黒毛和牛モモ　120g
・米澤豚ロース　100g

【 二の段 】
・厳選ハラミ　100g
・厳選タンブーケ　100g
・黒毛和牛ロースブーケ　100g
・黒毛和牛カルビ　100g

【 三の段 】
・黒毛和牛リブロース　320g

・山椒玉ねぎソース
・レホールソース
・トマトのカクテルソース
・ごまだれ
・ポン酢
・焼肉だれ
・出汁たれ

<特定原材料等28品目>
【 一の段 】
・黒毛和牛サーロイン ローストビーフ：牛肉・卵・乳成分
・黒毛和牛イチボ ローストビーフ：牛肉・大豆
・黒毛和牛モモ ローストビーフ：牛肉・卵・乳成分
・米澤豚ロース ローストビーフ：豚肉

【 二の段 】【 三の段 】
牛肉

・山椒玉ねぎソース：小麦・大豆
・レホールソース：小麦・大豆・リンゴ
・トマトのカクテルソース：なし
・ごまだれ：小麦・大豆・ごま・さば
・ポン酢：小麦・大豆
・焼肉だれ：小麦・大豆・バナナ・リンゴ
・出汁たれ：小麦・大豆

<賞味期限>
冷凍賞味期限：14日
解凍後は当日中にお召し上がりください。

<解凍方法・お召し上がり方>
冷蔵庫内で半日～1日解凍。
解凍後は当日中にお召し上がりください。

<ご予約期間>
9月13日（金）～12月16日（月）

<配送についてのお知らせ>
・こちらの商品はご予約商品です。
・2024年12月31日（火）/ 2025年1月1日（水）のどちらかご希望のお日にちにお届けいたします。
・プルダウンよりご希望のお届け日をお選びください。
・冷凍便でのご配送となります。

<キャンセルについて>
当ショップでは、原則お客様都合によるキャンセル・返品・交換・ご注文内容の変更は承っておりません。
あらかじめご購入商品をご確認くださいませ。

【しゃぶしゃぶ 山笑ふ】

厳選された産地の肉と季節ごとの旬の野菜を、匠の技を集結させたこだわりの空間でお楽しみいただける、“一人しゃぶしゃぶ”の専門店です。 日本独自の食文化であるしゃぶしゃぶを楽しんで頂くために、O型のカウンター席を中心に、一人にひと鍋ずつご用意しています。伝統工芸品の「曲げわっぱ」やオリジナルの銅鍋、掛川手織葛布の「のれん」など、各所に匠の技を体感できるしつらえを施した空間でお迎えします。

HP：https://www.flavorworks.co.jp/brand/yamawarau.html
Instagram：https://www.instagram.com/yama_warau.jp